본 발명은 아실하이드라존 유도체 화합물, 이의 입체 이성질체 또는 이의 약학적으로 허용가능한 염을 유효성분으로 포함하는 염증성 질환의 예방 또는 치료용 약학적 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 또한, 상기 화합물 또는 이의 입체 이성질체를 유효성분으로 포함하는 염증성 질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 또한, 상기 화합물 또는 이의 입체 이성질체를 유효성분으로 포함하는 피부염의 예방 또는 개선용 화장료 조성물에 관한 것이다.