발효를 이용한 당지질계 생물계면활성제의 대량 생산방법

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Title
발효를 이용한 당지질계 생물계면활성제의 대량 생산방법
Alternative Title
Large scale production method of glycolipid biosurfactant by fermentation
Inventor(s)
박찬선; 윤병대; 오희목; 김병혁; 안치용조대현; 이영기; 김희식
Assignee(s)
한국생명공학연구원(소)
Application No.
10-2005-0017398 (2005.03.02)
Registration No.
10-0599248-0000 (2006.07.04)
Country
대한민국
Abstract
본 발명은 발효를 이용한 당지질계 생물계면활성제의 대량 생산방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 캔디다 속 SY16[KCTC 8950P]로부터 대형 발효기를 이용하여 유가식 발효조건을 확립함으로써 다음 화학식 1로 표시되는 생물계면활성제(MEL-SY16)를 대량 생산하는 방법에 관한 것이다. 상기 화학식 1에서, R1 및 R2는 서로 같거나 다른 것으로서 C6, C12 또는 C14의 사슬을 가진 포화 또는 불포화 지방산이고, R3은 아세틸기를 나타낸다.
Type
Patent
Full Text Link
KIPRIS
Appears in Collections:
Jeonbuk Branch Institute > Immunoregulatory materials Research Center > 2. Patents
Division of Biomaterials Research > Cell Factory Research Center > 2. Patents
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