이눌로수크라제 활성이 도입된 효모 및 이를 이용한 프럭토올리고사카라이드 생산방법

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Title
이눌로수크라제 활성이 도입된 효모 및 이를 이용한 프럭토올리고사카라이드 생산방법
Alternative Title
Recombinant yeast secreting inulosucrase and a method of producing fructooligosaccharides
Inventor(s)
손정훈; 고현준; 배정훈성봉현김미진
Assignee(s)
한국생명공학연구원
Application No.
10-2019-0169938 (2019.12.18)
Registration No.
10-2237465 (2021.04.01)
Country
대한민국
Abstract
본 발명은 이눌로수크라제 (inulosucrase)를 코딩하는 핵산 및 단백질 분비 융합 인자 (Translational fusion partner, TFP)를 코딩하는 핵산을 포함하는 이눌로수크라제 분비 발현 카세트, 상기 카세트를 포함하는 벡터, 상기 카세트 또는 벡터를 포함하는 재조합 미생물, 및 상기 재조합 미생물을 이용한 이눌로수크라제 생산 및 효모의 직접 발효를 통한 프럭토올리고사카라이드 (fructooligosaccharides, FOS)의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 재조합 미생물은 단백질 분비 융합 인자를 이용하여 재조합 이눌로수크라제를 우수한 효율로 분비 발현할 수 있으며, 상기 미생물로부터 생산된 이눌로수크라제를 자당이 포함된 배지에서 발효시켜 FOS를 효과적으로 생산할 수 있다.
Type
Patent
Full Text Link
KIPRIS
Appears in Collections:
Synthetic Biology and Bioengineering Research Institute > Synthetic Biology Research Center > 2. Patents
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